Come Cordero el Año Entero
Teniendo como referencia la línea de trabajo de INTEROVIC, llevado a cabo con la campaña “Vuelve a disfrutar de la carne de cordero” en la que se presentan diferentes y atractivos cortes acompañados cada uno ellos con una receta de cocina, demostrando la variedad y versatibilidad que posee la carne de cordero en la cocina actual.
- Formación específica en cocina de cordero para personal de restaurantes.
- Campaña de consumo de cordero en tapas.
- Presencia de cordero asado al carbón de encina en eventos gastronómicos en cualquier punto de la geografía nacional.
- Organización de eventos gastronómicos teniendo como base los productos del ovino: Carne de cordero y queso de oveja.
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